Картофельная запеканка

   Вот такая вкусная запеканка готовится просто и быстро. Попробуйте и вы!

Ингридиенты:
-5 крупных отварных картофеля
-1 средняя луковица
-400гр свежих или замороженных грибов
-1 зубчик чеснока
-2 яйца
-зелень

Итак, начнем

Отварной картофель разминаем и смешиваем с обжаренными грибами.

Режем лук и чеснок, и  обжариваем на сковороде.

Смешиваем с картофелем.

  Взбиваем яйца и режем зелень, смешиваем. Солим, перчим по вкусу.

  Готовим противень, выкладываем массу, разравниваем. Для придания румяной корочки вверх запеканки смазываем взбитым яйцом.

     И отправляем в духовку на 40 мин при 180 °C. И вот она красавица на праздник к нам пришла:). Приятного аппетита!

Шедевры выпечки